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22 Maggio 2019

Davide Giachino

“Sovranità alimentare: come garantire diritto al cibo per tutti nel rispetto della terra”

CONFERENZA // DOMENICA 30 GIUGNO ORE 15.00

 

Il sistema alimentare dominante non funziona. Se da una parte quasi un sesto della popolazione soffre di denutrizione, dall’altra quasi un sesto di essa mangia troppo e male. Inoltre, se da un lato i piccoli produttori ci forniscono quasi il 70% del cibo mondiale, essi stessi sono i primi ad essere colpiti dalla fame. È un sistema del cibo ricco di contraddizioni e sprechi, e sempre più povero di cibo di qualità, relazioni tra chi produce e chi mangia, valori e rituali del mondo rurale. Per fortuna esiste già un’alternativa, fatta di innumerevoli, piccole e meravigliose esperienze di Sovranità alimentare.

 

DAVIDE GIACHINO

 

È formatore e ricercatore sui temi della Sovranità alimentare per l’Ong CISV di Torino e la rivista spagnola Soberania alimentaria, biodiversidad y culturas. E’ inoltre facilitatore di dinamiche di gruppo per il rafforzamento delle comunità e la presa di decisione orizzontale ed efficace.
Nel 2017, insieme a un piccolo gruppo di formatori, musicisti e terapeuti, da vita al progetto Terra dei Canti.

 

Category: 2019